FROZEN BEER KIRIN

Confesso para voces, que o gosto amargo da cerveja, nao me atrai muito.

Mas, como adoro novidades, assim que vi a foto dessa cerveja e a descriçao dizendo que era uma cerveja,

cuja espuma, parecia muito com um sorvete, fiquei curiosa e fui procurar o tal.

Infelizmente, eles só montam o estande no verao.

Por isso, quem quiser experimentar, é só ficar de olho no web site do Nishinomiya Gardens

para saber quando eles voltam.

BRINDE DE REVISTA: LE CREUSET

Impossivel acreditar nos brindes que a maioria das revistas distribuem aqui no Japao.

Estou sempre indo as lojas de conveniencias conferir as novidades.

Isso quando nao encontro uma amiga blogueira divulgando a novidade pela net.

Ja saio logo para garantir a minha revista.

Algumas, dependendo do brinde esgotam rapidamente.

Na revista Glow, o brinde foi um chaveiro/ima  e uma toalhinha da Le Creuset

KONIGS KRONE MIKAGE

Praticamente me senti em casa….rs…

Esses bancos cheios de almofadas fofas….só faltou eu me deitar

Os folhados dessa rede, sempre foram o meu forte, mas o que falar das sobremesas servidas ali.

Nao consigo nem descrever o que vinha dentro do meu pote magico…era uma delicia.

E por cima, um bolo de chocolate maravilhoso.

OUTONO NO JAPAO

Poderia vir aqui falar que de todas as estaçoes, o outono é o meu preferido….

Mas, o que dizer do colorido e das belezas das flores na Primavera…

Do brilho intenso do sol , e do céu azul do Verao….

E da neve caindo no Inverno, que ainda me faz chorar de emoçao….

Eu amo todas as estaçoes do Ano.

Eu amo a Natureza.

Eu amo a Vida.

Nao tenho o direito de pedir mais nada a Deus, só agradecer por tudo isso que é me dado, sem nada em troca.

BROCOLIS ASSADO COM PARMESAO

Essa receita me lembra muito a que eu sempre faço da Akemi do Pecado da gula.

Com alguns ingredientes e detalhes a mais, essa receita é da Rita Lobo do Panelinha

Ingredientes

1 maço de brócolis japonês
2 colheres (sopa) de vinagre
2 colheres (sopa) de sal
4 dentes de alho
2 folhas de louro
8 folhas de sálvia
1 limão
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1/4 de xícara (chá) de azeite
pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180 °C (temperatura média).

2. Sobre uma tábua, corte o brócolis em floretes pequenos o suficiente para caber na boca em uma garfada. Corte a parte mais grossa do talo de cada buquê. (Você pode reservar esses talos para preparar uma sopa ou cortar em rodelinhas para assar com os floretes). Lave os floretes em água corrente.

3. Numa tigela com água, sal e vinagre, deixe os floretes submersos por 20 minutos. Além de higienizar o brócolis, essa solução mantém a cor dos floretes e realça seu sabor.

4. Enquanto isso, descasque o alho e corte em fatias grossas. Se você não é muito fã do sabor ardido e forte do alho, não descasque nem corte os dentes (mas não esqueça de lavar e secar cada um!). No final o resultado será um alho cremoso, de sabor mais delicado.

5. Lave e seque as ervas e o limão. Esses ingredientes vão dar um toque aromático, especial ao prato. Com uma faquinha ou descascador de legumes, corte uma fatia bem fina da pele do limão. Não deixe nenhum pouquinho daquela parte branca. Ela vai deixar um sabor amargo no sortudo que ficou com a bocada do florete que tiver a casquinha de limão! Reserve.

6. Escorra bem o brócolis e transfira para um refratário. Adicione os dentes de alho, as ervas e a fatia de limão, e regue com azeite. Dê uma misturadela com as pontas dos dedos para integrar bem os ingredientes e deixar homogêneo.

7. Regue com mais azeite e tempere com pimenta-do-reino moída na hora. Polvilhe o queijo parmesão ralado e leve ao forno para assar por 20 minutos. (Essa receita nem precisa de sal porque o queijo e a solução já são salgados e garantem o sabor do brócolis.) Sirva a seguir.

SALADA NA CASQUINHA

Hoje, trago mais uma dica….

Fui almoçar pela primeira vez, nessa rede de Restaurante, o Coco*s

E amei essa salada, servida numa casquinha que parece muito com a massa de pastel.

O nome da salada é California taco salada.

BOLO DE CHOCOLATE DE LIQUIDIFICADOR

E ele voltou…..o meu tao querido bolo de chocolate de liquidificador….

Na verdade, tive que fazer esse bolo na casa da minha mae, para ter a certeza que o problema da minha casa, era

realmente o forno.

Todos os bolos que fiz ate agora na minha, sairam embatumados.

Bolo de chocolate de liquidificadorNo liquidificador colocar…

1 xícara de leite
1 xícara de óleo
2 ovos
1 xícara de açúcar

Despejar essa mistura em uma travessa, e acrescentar ..

2 xícaras de farinha de trigo peneirado
1 xícara de achocolatado
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

2 colheres de manteiga

2 colheres de achocolatado

3 colheres de açúcar

5 colheres de leite

Leve tudo ao fogo, até engrossar.

Como sou chocólatra, eu aumentei a quantidade dos ingredientes no

olhometro.