>MEUS PRIMEIROS BISCOITINHOS * BISCOITINHOS DE BROWNIE

>

Entrando no clima do Natal, comprei os meus primeiros cortadores de biscoitos com o tema “Natal”.
Ainda tenho muita dificuldades de achá-los por aqui.
Comprei cortadores com a carinha do papai noel, anjinho e sino, todos por R$ 3,90 cada.
Só lamentei por não achar o cortador com formato de arvore de natal, que é muito fofo.
A  receita dos biscoitos, peguei do blog da Paula, o The Cookie Shop
Confesso que para o meu primeiro biscoito fiquei meia apreensiva quanto ao ponto de abrir a massa,
Mas no final , deu tudo certo.
Para finalizar, fiz alguns biscoitos com cobertura de ganache de chocolate, algumas salpiquei castanha de caju, e granulado de chocolate, mas sem a cobertura também é uma delicia.

Brownie Roll-Out Cookies* (Biscoitinhos de Brownie)

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1 xícara de manteiga sem sal (200g)
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 2/3 xícara de cacau em pó

Preaqueça o forno a 180°C.  Misture a farinha, sal e fermento em pó e reserve. Na batedeira, bata a manteiga, o acúcar, os ovos, o cacau e baunilha. Gradualmente adicione a mistura de farinha e bata até ficar homogêneo. Embrulhe a massa em plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos 1 hora.
Numa superfície polvilhada com farinha, abra a massa com um rolo. Corte com cortadores de biscoitos no formato desejado. Passe para uma assadeira forrada com papel manteiga e asse por 8 a 11 minutos, ou até que as bordas estejam firmes e o centro ainda um pouquinho macio e inchado. Transfira para uma grade para esfriar.

Anúncios

26 opiniões sobre “>MEUS PRIMEIROS BISCOITINHOS * BISCOITINHOS DE BROWNIE

  1. >Que lindos biscoitinhos.Parece que estão uma delícia.Que bom que vc gostou do meme.queria saber mais de vc e de outras amigas do blog.vc já conhecia esse tipo de bolinha que fiz de isopor, que legal.Em qual blog vc não conseguiu comentar?No dos selinhos?beijos,Elisa

  2. >Renata * Sim, meus filhos adoraram.E claro, que foram direto no que mais agradaram eles, o papai noel.bjsNana * Obrigada!!!!Adorei a dica!Vou poder fazer os meus cortadores de arvore de natal….é claro que dá um pouco mais de trabalho,mas quem não tem cão, caça com gato..rs..rs.bjsVicentina * Obrigada!!Já estou treinando para os próximos.bjsTânia * rs..rs..rs..realmente eles adoraram.e engraçado que apesar de todos os biscoitos serem iguais no sabor, eles achavam mais gostosos o formato do papai noel..rs..rsbjsElisa * Obrigada!foram os primeiros, para estrear meus novos cortadores.Já respondei e estarei postando hoje mesmo!Não consegui comentar no blog dos selinhos.bjs

  3. >Ah!!Fabiana..Que lindinhos!!!!Também tô com vontade de fazer biscoitinhos,quem tem filho adora inventar idéia, né?Só que os meus tem que ser sem chocolate.Esse dias vi fazendo uma árvore de natal com biscoitinhos e amei.Beijinhos e uma boa semana.

  4. >Que lindos, Fabi! Tenho certo receio para fazer biscoitos de chocolate porque não sei bem quando fica assado, e eu gosto deles bem crocantes. Estou enrolando para fazer os meus…bjs

  5. >Sónia * Ficaram deliciosos mesmos, o dificil foi escolher qual comer…rs..rs.bjsCuca * Fiz biscoitos finos e mais grossos, os dois ficaram deliciosos.Ainda estou devendo uma receita de brownie, porque minha filha adora.bjsLéia * Confesso que bateu uma insegurança quando tirei a massa da geladeira, mas no final deu tudo certo..rs..rs..Ficou ótimo!bjsDani * Estou animada para os próximos..rs..rs…bjsLarana * rs..rs.. já foram todos..rs..rs.Eu ainda gosto dos cookies, mas também me apaixonei pelos biscoitos.bjsSandra * ah, se não fosse pela distância…uma visita agradavel, um biscoitinho e um chá, não seria nada mal..rs..rsbjsAmeixa * Realmente, pesa muito o trabalho e a falta de espaço daqui do meu apartamento, mas adorei a experiencia.bjsCuca * Ficaram maravilhosos!!!!Meus filhos pediram bis.bjsPrima * Adorei a sua visita!!!!!E entrar aqui e ver o seu comentário me deixa muito motivada.bjs e volte sempre!Verena * já estou passando lá..rs..rsbjsRosana * Aqui também, se tiver um formato diferente, e muito chocolate, eles fazem a festa..rs..rs.bjsNani * obrigada!Adorei a experiencia!Virão outros..rs..rsbjsTatiane * Eu também sempre fico preocupada com o tempo de forno e sabemos que cada forno é diferente do outro…..fiz alguns e deixei mais tempo e outros menos tempo.ficaram crocantes e outros macios.bjsPaula * Fiz no forno a gás mesmo.já estou passando lá!Adoro sorteios!!!bjs

  6. >Vivian * obrigada!Foi uma diversão deliciosa!apesar da cozinha inteira ficar enfarinhada, valeu a pena.rs…rsbjssandra * Meu Deus!Não acredito que consegui trocar os nomes….rs..rs…Desculpe, mas sempre que sobra um tempinho bem a noitinha, eu entro no computador do marido, e visito alguns blogs…..rs…rs..deve ser a hora que o soninho bateu;bjs

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s