>BRIGADEIRO

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Essas tentações em forma de docinhos fiz para o aniversário do meu filho em Junho.
E só hoje, estou conseguindo postar.
Fiz 3 receitas de brigadeiros, a tradicional(com chocolate em pó), de chocolate em barra derretido e de chocolate branco, sendo que as duas ultimas foram tirada do programa Dia dia do Daniel Bork,
e foram feitas pela expert em brigadeiros Juliana Motter do Atelier de brigadeiro,. Maria brigadeiro
Brigadeiro tradicional
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 100g de chocolate amargo derretido em banho-maria

    Para confeitar: 

  • confeito de chocolate ao leite

    Modo de preparo:
    Misture bem o leite condensado e o chocolate em pó e leve ao fogo baixo com a manteiga. Quando esquentar, junte o chocolate amargo derretido e continue mexendo até desgrudar do fundo da panela (uns 20 minutos, aproximadamente). Apague o fogo e transfira a massa para uma tigela untada com manteiga. Deixe esfriar, molde os docinhos com a mão untada com manteiga, passe no confeito de chocolate e disponha em forminhas de papel.

    Brigadeiro de chocolate branco

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 100g de chocolate branco derretido em banho-maria

    Para confeitar:

  • raspas de chocolate branco

    Modo de preparo:
    Leve ao fogo o leite condensado e a manteiga. Quando esquentar, junte o chocolate branco derretido e continue mexendo até desgrudar do fundo da panela (uns 20 minutos, aproximadamente). Apague
    o fogo e transfira a massa para uma tigela untada com manteiga. Deixe esfriar, molde os docinhos com a mão untada com manteiga, passe nas raspas de chocolate branco e disponha em forminhas de papel.

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    15 opiniões sobre “>BRIGADEIRO

    1. >Ai esses docinhos…me diz, é possível comer só um de cada??? hahaha…delícia demais!Adoro beijinho e brigadeiro, difícil escolher o melhor :)Beijocas,Thais

    2. >Que petáculo Fabi, quantos docinhos maravilhosos hein, o aniversário do seu filho deve ter sido um sucesso, então, eu não moro em Londrinha, eu moro em Rolândia, é assim o: Londrina, Cambé e Rolândia, mas é Rolândia é muito perto de Londrina, 30 minutos de carro! Deu pra entender, pq sou péssima em explicações! Hahaha… Bjos

    3. >Ana Patricia *Aqui em casa, todos escolheram o brigadeiro feito com barra de chocolate.Deixei na bandeja e sem falar nada, pedi para eles escolherem o mais gostoso….Eu também, gostei..Para mim a textura não mudou em nada, só o sabor, muito mais gostoso.bjs

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