>EMPADINHAS DA LUZINETE VEIGA

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Já testei outras duas receitas de empadinhas, uma do programa Mais Você e outra, receita de mamãe.
O do Mais Você foi feito com margarina, e o de mamãe, foi feito com gordura hidrogenada
Nem preciso dizer que o de mamãe, é o preferido, mais gostoso.
Uma pena, ser tão pesado(calórico).
Dessa vez, resolvi testar uma receita diferente, com banha de porco.
Fiz, porque minha mãe já tinha testado a receita.
Inclusive, no site do programa, também tem uma receita de creme, que a Luzinete usa em suas tortas e empadas.
Ah, aproveitei algumas empadinhas e fiz com um recheio diferente.
Misturei tudo no olhometro, chocolate meio amargo, nutella e creme de leite.
Receita da tortinha da Luzinete Veiga, tirada do programa Dia Dia do Daniel Bork
Massa Básica para Tortas:

  • 150g de margarina 
  • 100g de banha de porco ou gordura vegetal
  • 2 ovos
  • ½ kg de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • Água morna até dar ponto

    Modo de Preparo: 
    Misture todos os ingredientes e deixe essa massa descansar um pouco. Em seguida forre a forma, coloque o recheio da sua escolha, feche e pincele com gema. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C até ficar dourada.

  • Recheio de Frango: 
  • 2 xícaras (chá) de caldo de frango
  • 3 colheres (sopa) de purê de tomate
  • 1 cebola média
  • 3 a 4 colheres (sobremesa) de farinha de trigo
  • 700g de frango cozido e desfiado
  • 3 colheres (sopa) óleo
  • 2 latas de milho verde batidas
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • 1 xícara (chá) de creme básico

    Modo de Preparo: 
    Refogar a cebola no óleo e junte o resto dos ingredientes. Juntar o milho com a farinha e engrossar.

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    3 opiniões sobre “>EMPADINHAS DA LUZINETE VEIGA

    1. >(fia, ficou desconfigurada a receita da empadinha…cê viu? tá bem espaçada…)Que isso?? Empadinha de chocolate…nem cri….vc é demais!!Eu achava q meu cumpadi gostava demais de chocolate…mas ficou lá no final da fila…rs…Essa até eu queria experimentar…Um bejim no seu coração!

    2. adorei achar a receita e empada da Luzinete, não consta mais no saite do programa diadia, graças a você agora tenho, gostaria se possível vc me mandar a receita do creme básico, pretendo fazer a empadinha para o niver do meu neto.
      está lindo teu blog, amei, é feito com muito carinho

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