>SIGAM OS SINAIS

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Sigam os sinais…..e não façam pudim!
Ontém, ao voltar das compras,  fui abrir uma embalagem com as mãos (deveria ter usado a tesoura),
e acabei quebrando a unha do dedão.
Nem preciso dizer o quanto ardeu quando eu fui lavar a louça, ou quando
fui temperar o peixe com o limão….
Não satisfeita,
 fui guardar alguns legumes na gaveta da geladeira, e
acabei deixando o meu dedo dentro da gaveta.
…..
Imagina a dor…..
E depois de tudo isso, fui inventar de fazer um pudim de leite condensado.
Eis o resultado aí embaixo……
O mesmo pudim que sempre eu fiz e que sempre saiu perfeito.
Bom, deu para comer…..
mas não com os olhos.
Essa receita foi retirada do livro O Doce Brasileiro da Nestle
1 xícara de chá de açúcar
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite
3 ovos
Comece preparando a calda: espalhe o açucar no fundo de uma panela grande e 
leve ao fogo brando deixando derreter suavemente.
Quanto estiver bemdourado, junte meia xícara de chá de agua fervente e mexa com uma colher
de pau.
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.
Forre com esta calda uma forma pequena para pudim e reserve.
Misture numa tigela ou no liquidificador, o leite condensado, o leite e os ovos até que fiquem
bem ligados. Não há necessidade de bater muito.
Despeje na forma caramelizada.
Cubra a forma com  papel aluminio amarrando com barbante em toda a volta.
Asse em banho maria, em forno médio 175°C
por cerca de 1 hora e 30 minutos( eu deixei um pouco mais)
, ou cozinhe em panela de pressão por 20 minutos.
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7 opiniões sobre “>SIGAM OS SINAIS

  1. >Pois é Fabiana, tem dias que as coisas não saem exatamente como esperamos. A vida é assim, em sua grande parte muitas bençãos, em algumas outras, dores, desapontamentos, etc. Em tudo tento dar graças e aprender um pouco mais. Abraços e cuidado…

  2. >Hahahahahaha,gomen ne,mas eu tive que rir 😉 Seria engraçado se não fosse trágico! Ainda bem que deu pra comer né?Bjus,boa sexta!!Ah, só falta agora o pudim ter dado dor de barriga, aff!!

  3. >Oi cumadi,Eu tinha que ser solidária e chorar com vc…mas comecei rir qdo vi a cara do pudim…rs e da frase…deu prá comer, não com os olhos…rsrsPelo menos sua unha é bonita e tava pintadinha…e eu q luto p não roer…todo mundo ia pensar q era castigo =}Pq será q não deu certo…já fico com dó de fazer pq gasta mt gás e se não der certo acho q choro…Mas gostoso deve ter ficado mesmo leitin condesado…=]Um bejim procê!

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