BOLO DE CHOCOLATE COM COBERTURA DE BRIGADEIRO

Eu adoro novidades, testar novas receitas, novos ingredientes…..
Mas ultimamente, ando sem tempo para nada….ops….quase nada,
porque para os meus filhos, eu sempre arrumo um tempinho.
Resolvi fazer esse bolinho de chocolate, super fácil e delicioso.
Alias, esse é um daqueles “Vale a pena, fazer de novo”.
Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro
3 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de oleo de girassol ou canola
2 xícaras de agua fervente
2 ovos
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento em pó
Modo de fazer
Numa tigela, peneire os ingredientes secos(farinha, açucar e chocolate em pó) e misture bem.
Acrescente o óleo, os ovos e aos poucos vá adicionando a  agua fervente.
Misture bem.
Assim que a massa estiver bem homegênea, acrescente o fermento e o bicarbonato de sódio e mexa lentamente.
Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo,uma forma com buraco no meio.
Leve para assar em forno pré aquecido a 200°C por  30 minutos, ou até que faça o teste do palito.
Desenforme o seu bolo, quando ele estiver completamente frio.
cobertura
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
leve ao fogo e mexa até sem parar.
até começar a desgrudar do fundo da panela.

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14 opiniões sobre “BOLO DE CHOCOLATE COM COBERTURA DE BRIGADEIRO

  1. Arê??? Blog novo, Fabiana??? rssss
    Acabei entrando aqui por acaso e achei que tinham clonado fotos do Sonho Doce Sonho! kkkk
    Gostei das novas receitas e já separei o bolo de cenoura para fazer aqui!
    Bjss e bom final de semana!

    • Ola Akemi!!!
      Pois é, já tinha essa conta e outro blog, por isso resolvi juntar ele com o antigo sonho doce, sonho.
      Estava sem tempo para nada, e como sabia que no japao, o meu tempo seria ainda mais reduzido, resolvi fazer esse para postar as ultimas receitas que fiz.
      E sem falar que com essa onda de virus no blog(até o meu sonhodoce, sonho nao escapou)
      aqui é mais seguro.
      beijos…..a estou sempre de olho no pecado da gula, viu?
      saudades

    • Oi Sadhia,
      amiga, tambem estava morrendo de saudades!
      Estou voltando aos poucos, por causa da falta de tempo, mas sempre que possivel vou dar uma passada por aqui.
      obrigada pela visita
      beijos

  2. Fabiana, afinal andavas por outros recantos da blogosfera e não dizias nada!! Mázona!! 🙂
    Ainda bem que a ausência no Sonho Doce Sonho foi por uma boa causa.A concretização de um sonho e a tua felicidade.

    Beijinhos grandes

    • Sandra,
      POis é, fiz ele, porque queria continuar a postar e dividar as minhas receitas, mas estava sem tempo para nada, poderia postar no sonho doce, sonho, mas nao conseguiria agradecer e retribuir as visitas….mas mesmo com a correria do Japao, vou tentar arrumar um tempinho para o blog.
      beijos

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