DOCES FINOS DE NOZES

Esse é o primeiro post, feito daqui do Japao.

E a partir de agora, postarei só receitas feitas pela minha mae.

Antes dessa receita, provei outras delicias, mas essa receita, mereceu um destaque.

Nao sei definir, se esse doce é um mini paozinho, ou um beliscao, por causa do recheio de goiabada, só posso afirmar

que é uma delicia.

Voce começa a comer um, e nao consegue parar……

Minha mae, tambem fez com o recheio de nozes, e disse  que fica uma delicia,

e pelo recheio ser menos consistente do que a goiabada, fica mais facil de fazer o formato da meia lua.

1 xicara de leite morno

2 tabletes de fermento de pao

2 colheres de cha de açucar

400 gramas de farinha de trigo

200 gramas de manteiga

4 colheres de sopa de creme de leite

2 pitada de sal

Misture o leite com o fermento e o açucar

Coloque a farinha na mesa, junte a manteiga e misture fazendo uma farofa.

Faça uma buraco e junte a pitada de sal, creme de leite, e o leite com o fermento.

Misture tudo e amasse bem

Deixe descansar por 30 minutos.

Depois abrir a massa, cortar em quadrados e rechear.

Enrolar no formato da meia lua.

Coloque na assadeira e leve ao forno por 30 minutos

Jogar açucar confeiteiro por cima

Recheio de nozes

200 gramas de nozes moidas

200 gramas de açucar

essencia de baunilha

2 colheres de cha de rum

raspas de limao

2 xicaras de passas

2 calices de agua fria

misture tudo e recheie

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2 opiniões sobre “DOCES FINOS DE NOZES

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