COCADA E BOMBOCADO

Isso é que eu chamo de doce de coco em dose dupla,

um bombocado com uma cocada em cima.

Na verdade, acho um exagero…rs…

e esse doce só foi idealizado, devido a um erro de calculo de tempo

da cocada no fogo.

Ele nao ficou no ponto certo, e por isso foi descartado na hora de

levar para uma festinha junina.

E como coisa gostosa nao se perde, a gente inventa e cria uma

sobremesa de comer com os olhos.

Receita daqui

COCADA DE LEITE CONDENSADO

1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 LATA DE AÇUCAR
100GRAMAS DE COCO RALADO

Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo, mexendo sempre até que fique moreninho (como na cor da foto). Despejar em um mármore molhado, esperar amornar (não pode ficar frio no mármore, pois na hora de cortar quebra), cortar com uma faca e ir soltando o fundo. (Eu untei uma assadeira com manteiga e a despejei na assadeira.)

 

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Receita gostosa e facil que sempre pede repeteco

Misture
1 lata de leite condensado
1 gema
1 pacote de coco ralado.
Coloque nas forminhas e leve ao forno pré-aquecido em 200º por cerca de 15 minutos.
Fica uma casquinha crocante por fora e bem molhadinho por dentro, com gosto de pudim de leite.

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