SANDUICHE DE BATATA

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Hoje trago mais uma receita deliciosa.

Na verdade, a vontade era de fazer uma batata que a minha mãe sempre fazia.

Um sanduiche de batata, recheado com presunto, empanado e frito.

Hummmmm….chego a ficar com agua na  boca, só de lembrar.

Bom, mas pulei a parte de empanar.

Cortei as batatas em rodelas, cozinhei na agua  com sal por mais ou menos 15 minutos.

Numa assadeira, coloquei um pouco de azeite, espremi 2 dentes de alho sobre o azeite.

Coloquei as rodelas de batatas,  coloquei muçarela sobre ela e levei para assar, até

a muçarela ficar dourada.

Tirei do forno, passei uma colher de cream cheese(na verdade, queria colocar requeijão),

salpiquei um pouco de bacon frito e fechei o sanduiche com a outra parte da batata

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2 opiniões sobre “SANDUICHE DE BATATA

    • Mayumi,
      Apesar de ser um pouco trabalhoso por causa das varias etapas, a gente come com prazer…rs…..
      Da próxima vez, vou colocar um verdinho no meio, quem sabe umas folhas de espinafres.

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