POLENTA COM CARNE MOIDA

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Com a carne moida que sobrou das panquecas, resolvi fazer uma polenta caprichada.

 

Polenta
3 xícaras (chá) de água
1 1/2 xícara (chá) de fubá
1 colher (sopa) catupiry
Temperos
Misturo a água, fubá e os temperos até dissolver o fubá.
Levo ao fogo mexendo sempre até cozinhar, desligo e acrescento o catupiry (ou requeijão cremoso).

 

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