BATATA ASSADA COM FAROFA DE BISCOITO TEMPERADA

IMG_3788A receita de hoje, foi feita no olhometro.

Peguei um pacote de biscoito integral, e triturei até reduzir a uma farofa. IMG_3779-001 IMG_3780Ainda ficaram alguns pedaços grandes.

Temperei essa farofa, com um pouco de sal,não muito, porque o biscoito já é salgado.

Coloquei também algumas ervas desidratadas: salsinha e manjericão, e alho em pó

e oregano.

Misturei e reservei. IMG_3781Cozinhei algumas batatas na agua com um pouco de sal.

Fiz alguns cortes para pegar o gosto da manteiga.

Sobre elas, passei essa manteiga com gostinho de queijo e joguei a farofa temperada.

Levei para dar uma leve tostada na farofa, porque a batata já está cozida. IMG_3782 IMG_3783 IMG_3784 IMG_3787

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