CARNE ASSADA COM CEBOLA

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O resultado final não me agradou tanto.

A carne ficou um pouco ressecada,

mas, entre erros e acertos, vamos aprendendo aqui na cozinha também.

Forrei uma forma com papel alumínio e coloquei algumas rodelas de cebolas.
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Sobre as cebolas, coloquei pedaços de carne e temperei com sal grosso e pimenta do reino.

Joguei também alguns dentes de alho com casca, reguei com azeite,

e levei para assar em forno médio por 40 minutos.

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2 opiniões sobre “CARNE ASSADA COM CEBOLA

  1. A carne está com um otimo aspecto, mas o ideal para esse tipo de cozimento é um pedaço mais gordo, fraldinha por exemplo. Eu selaria, sem tempero, forno pre aquecido, coloque a carne selada junto com a cebola controlando o cozimento interno com as costas do garfo. Coisa rapida se não endurece.

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