BERINJELAS COM FRANGO MOIDO

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Receita vapt vupt da semana.

Parece até um prato elaborado, mas é super simples.

Temperei o frango moído com sal, pimenta do reino e alho.

A parte cortei berinjelas e tomates me rodelas, no mesmo tamanho.

Em uma assadeira forrada com papel alumínio e untada com um fio de azeite,

acomodei os sanduiches de frango moido.

Comecei a base com uma rodela de berinjela, o frango moído, tomate e outra rodela de berinjela.

Coloquei muçarela e levei para assar em forno médio por 40 min.

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