TOMATE ASSADO COM CARNE MOIDA

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Hoje trago uma receita deliciosa, tomate recheado com carne moída.
Já fiz algumas receitas com tomate recheado por aqui:

Com ricota e espinafre e com ovo
Além de gostoso, agrada aos olhos.

Se você comprar tomates firmes, pode colocar diversos tipos de recheio,

innvente o seu.

Para a receita,

Lavei os tomates, cortei a tampa e tirei todo o miolo (você pode usar para fazer outra receita).

Temperei os tomates com sal e reservei.
Prepare a carne moída do seu gosto, eu refoguei com alho, cebola picada,cenoura ralada, sal e pimenta do reino.
Deixei esfriar e depois coloquei dentro dos tomates.
Coloquei um pouco de queijo por cima e levei para gratinar.

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