TAG: HAVE A VERY BLOGGY CHRISTMAS

have-a-very-bloggy-christmas

Responder tags e ganhar selinhos, me lembra muito o meu antigo blog, o Sonho doce, sonho.

Era uma maneira de conhecermos melhor as donas dos blogs amigos.

Hoje, fiquei muito feliz em receber a minha segunda tag, depois que mudei para o Natsukashi.

A primeira, respondi no meu outro cantinho de variedades.

A tag de hoje, recebi da querida Vanessa do Alucinações da Alma.

Vamos as Regras:

Agradecer e divulgar o blog que te nomeou;
Responder as 12 perguntas e
Nomear 12 bloggers que queres que realize o Tag.
Perguntas e as minhas Respostas:

Árvore de natal artificial ou natural?

Artificial

Natal com neve ou sol?

Tenho saudades dos Natais no Brasil com muito sol.

Sou muito friorenta.

Esperar pela manhã ou abrir os presentes à meia noite?

Eu sou a ansiedade em pessoa.

Qual o filme que adora ver nesta altura

Filmes românticos

Cânticos de natal nos shoppings. Sim ou Não?

Sim, vai nos envolvendo no clima de Natal

Qual o uniforme que usa no dia de natal? Pijama ou veste toda bonita?

Tento caprichar no look, mas aqui no Japão com o frio, fica difícil.

Qual a sua comida de natal favorita?

Vale sobremesa??? rs….. Rabanada

O que quer receber este natal?

minha lista é enorme, seria uma batedeira ou uma paleta de maquiagem

Planeia antecipadamente os presentes ou é à ultima hora?

Com certeza, antecipadamente…..aprendi isso no Brasil.

ultima hora, as lojas e  super mercados ficam uma loucura.

Veste de Pai Natal?

Não

Qual a sua musica favorita do Natal?

Eu gosto de uma musica japonesa, “Christmas Eve do Yamashita Tatsuro”

tenho vontade de chorar………

Onde vai passar o Natal este ano?

Na casa dos meus Pais.

Queria agradecer a Vanessa pela indicação, obrigada!!!

E para finalizar o post, a minha musica de Natal preferida.

Anúncios

REVEILLON 2013

IMG_1374Queria começar esse post, desejando um Feliz Ano Novo para todos aqueles

que passam por aqui.

Espero esse ano, contar novamente com o carinho e as vibrações positivas de

todos vocês.

 

O Reveillon desse ano foi diferente,

não vai ter fotos das minha irmãs e meus sobrinhos.

Meus sobrinhos ficaram dodói, e não puderam participar da festa.

Eles estão com Influenza, e por não ser uma simples gripe,

e correr o risco de virar epidemia, eles tiveram que ficar isolados,

juntos, com todos aqueles que estavam no mesmo ambiente.

IMG_1431-002Claro que teve uma excessão para dar um abraço,

isso com muita proteção, é claro. IMG_1434-001Enquanto meu pai observava tudo do seu cantinho,

minha mãe colocava a mão na massa.

Alias, quando cheguei lá, já estava tudo pronto, era só esquentar a comida. IMG_1396 Bandeja de frutas, não pode faltar….  IMG_1373Robalo assado. IMG_1378 IMG_1377Linguiça IMG_1375Farofa IMG_1383Paleta assada com abacaxi IMG_1384 IMG_1398Alcatra assada IMG_1386Molho vinagrete com bastante coentro IMG_1390Esse Hamu, lembra muito o tender do Brasil, foi uma dica dada pela prima da

minha mãe, a Hilda.

A venda no Costco. IMG_1391Okinawa soba IMG_1440-001 IMG_1441-001 IMG_1442-001Sopa de lentilha IMG_1538-001Bem unidos com recheio de doce de leite com nozes IMG_1372 IMG_1370 IMG_1418-001 IMG_1419-001Cupcakes feito pela minha mãe.. IMG_1382 IMG_1379 IMG_1405Moti de Okinawa, detalhe para a minha mãe cortando as fatias com uma linha. IMG_1411 IMG_1413 IMG_1414Manjar IMG_1424-001Bolo com recheio de pessego IMG_1427-001 IMG_1428-001Pausa para um cafézinho com uma fatia de chocotoneIMG_1421-001 IMG_1422-001Trufas do Costco que ganhei da minha mãe, uma delicia. IMG_1420-001 IMG_1423-001Ainda tinha a canjica, que não tirei foto.

De acordo com a minha mãe, no Reveillon tem que ter

muitos grãos.

Romã do Costco IMG_1529-001É isso aí pessoal, como trabalhei até o dia 30, não entrei na cozinha.

Mas, vim mostrar todas as delicias que a minha mãe preparou.

IMG_1535-001

MEU NATAL…..

IMG_1076 IMG_1070 IMG_1083 IMG_1079Como todos sabem aqui no Japão, não comemoramos o Natal.

Os enfeites, a decoração, os bolos são tudo marketing.

Eu mesma, passei o dia trabalhando, e olha a minha cara

de cansada.

IMG_1072Também não fiz nada especial.

Até pensei em comprar um frango inteiro, temperar e assar.

Mas, demoraria muito para ficar pronto, e esses ultimos dias

tem sido cansativo.

Correria geral por causa do final de ano.

Optei de ultima hora, comprar alguns frangos no Kentucky.

O duro foi enfrentar a fila dos esquecidos…..rs…

Pois, tinha uma outra fila para as pessoas que encomendaram os frangos.

Mas, nada que tirasse a paciencia e o espirito de Natal.

IMG_1413 IMG_1063 IMG_1062 IMG_1064E para finalizar o post, uma foto tirada de casa, no Brasil, pelos meus filhos.

Quando vi a foto, não consegui me controlar.

As lagrimas rolavam pelo meu rosto, e as lembranças do Natais passados,

com meus filhos, me fizeram ficar ainda mais emocionada.

Outra coisa que me chamou a atenção, foram os embrulhos de presentes,

antes,eram  cheios de embrulhos da Ri happy.

O tempo passa rápido demais…….

IMG_1121

>PIRULITO DE CHOCOLATE

>

Esses pirulitos são sempre escolhido quando o assunto é festa,
eles sempre fazem sucesso.
Esses foram feito para o Natal, e o diferencial foi o transfer que comprei na loja Barra Doce.
ingredientes:
bolacha maria
brigadeiro (quase no ponto de enrolar e já frio)
chocolate hidrogenado (o da harald é bom)
palito de sorvete
confeitos coloridos ou pode ser o tradicional granulado
papel manteiga
Modo de fazer:
pegue 1 bolacha e com uma espátula para geléia passe o brigadeiro, (uma quantidade generosa)coloque o palito centralize e cubra com outra bolacha aperte com cuidado pra ñ quebrar e vá alisando a borda com a espátula, ñ precisa deixar muito grosso o recheio normalmente eu deixo um pouco mais que a espessura da bolacha. Faça todas e deixe “secar” (até o brigadeiro criar uma casquinha em volta) + ou – por 2 horas, depois derreta o chocolate e mergulhe o pirulito vá banhando com o auxilio de uma colher, deixe escorrer um pouquinho e ponha no papel manteiga para secar e jogue os confeitos por cima ( tem q ser rápido pois o chocolate seca rápido), depois embale no celofane e amarre com fitilho.

>BOLO DE CHOCOLATE/ NEGA MALUCA

>

                     Fiquei encarregada dos doces para o Reveillon, além da torta gelada de bis, fiz pudim de leite condensado, brigadeirão e esse bolo de chocolate que faz muito sucesso no blog da Marly, o Saboreando a Vida e que se depender da turma daqui de casa, também fará muito sucesso por aqui.

Bolo de chocolate/Nega Maluca


Ingredientes


2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite (ou água) fervente
1/2 xícara (chá) de óleo culinário
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
3 ovos grandes
gotas de essência de baunilha


Preparo

Ponha os ingredientes (exceto o o fermento) na batedeira) e bata por uns 3/4 minutos. Junte o fermento e bata rapidamente, para misturar. Ponha a mistura numa forma untada e polvilhada de farinha (de 30 cm de diâmetro) e leve-a ao forno médio (180ºC), por cerca de 45 minutos ou até que passe no teste do palito. Depois de assado, deixe que esfrie ligeiramente e tire o bolo da forma, para que acabe de esfriar. Forre a forma com papel alumínio ou película aderente, reponha o bolo nela e reserve-o até a hora de montar.

Recheio


Brigadeiro Mole


Ingredientes


1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1/2 xícara de leite

Numa tigelinha dissolva o chocolate em pó no leite. Numa panela, de fundo grosso, junte essa mistura aos demais ingredientes e leve tudo ao fogo. Cozinhe, mexendo sempre até começar a borbulhar nas bordas. A partir das borbulhas, sem parar de mexer, conte dois minutos. Está pronto! Deixe que esfrie antes de usar.
Pique morangos e suspiros e coloque sobre o recheio.
Decore com chantilly, raspas de chocolate, suspiros picados e morangos.

Sobrou um pouco do recheio de brigadeiro mole, foi aí que me lembrei de uma receita do blog da Fabi, o Figos & Funghis, que ela fez com doce de leite.

                             Brigadeirão e o pudim de leite condensado que não ficou bonito de ver

>TORTA GELADA DE BIS

>

As delicias do Reveillon foram tiradas do blog da Marly, o  Saboreando a vida,
falo “delicias”, porque a receita do próximo post, também é da Marly.
Já estava namorando essa torta há muito tempo, 
mas sempre guardo os doces mais elaborados para datas especiais.
E tento controlar a minha ansiedade até o grande dia.
E olha, que não foi uma tarefa muito fácil,
 já que vi essa torta passeando pelo  blog da Renata.
                                                    Torta gelada de Bis

Ingredientes

300g de bolacha tipo maria (são as bolachas que o resto do mundo conhece como digestivas)
1caixa de Bis preto (Bis é um bombom feito de camadas de waffer intercaladas por camadas de chocolate)
1caixa de Bis branco

Para o creme preto

1 lata de leite condensado
1 barra de chocolate escuro (a barra pode ter de 150 a 200g. Usei 200g de chocolate meio amargo)
1 lata de creme de leite (300g)*
1envelope de gelatina sem sabor (12g)

Creme Branco

1lata de leite condensado
1barra de chocolate branco (a barra pode ter de 150 a 200g. Usei 200g de chocolate branco macio)

1lata de creme de leite (300g)
1envelope de gelatina sem sabor (12g)

Crocante de Castanhas
200g de castanhas de caju (usei nozes comuns)
5colheres de açúcar

Preparo do Crocante de Castanhas
Leve ao fogo as castanhas com as 5 colheres de açúcar e  mexa até que fique levemente dourado. Depois de retirar do fogo, continue mexendo para que as castanhas fiquem soltinhas.

Preparo da torta:

Numa forma de aro removível (usei uma de 20cm de diâmetro, mas sobrou creme e biscoitos, melhor usar  a forma indicada na receita, de 26cm de diâmetro) coloque as barrinhas de chocolate Bis, lado a lado, alternando a cor preta e branca. Preencha toda a lateral da forma. Molhe as bolachas num pouco de leite e faça o fundo da torta e reserve. Derreta o chocolate branco, misture o creme de leite e o leite condensado. Dissolva a gelatina em pó, conforme instruções da embalagem, e adicione-a ao creme de chocolate e mexa bem. Deixe ficar um pouco consistente, mas não muito, senão fica difícil de espalhar. Faça o mesmo procedimento com o chocolate preto. Monte a torta espalhando uma camada de chocolate branco sobre o fundo e sobre este, espalhe uma parte do crocante de castanhas; espalhe sobre o crocante mais uma camada de bolachas molhadas no leite, creme de chocolate e assim vá alternando as camadas. Finalize com creme de chocolate branco e crocante de castanhas.
IMPORTANTE: As camadas não devem ultrapassar a altura da barrinha lateral de Bis, pois não se conseguirá desenformar a torta. Leve-a  para gelar no freezer ou congelador e depois desenforme com cuidado. Esta torta pode ser congelada por 60 dias.

 Também fiz na forma de aro 20, sobraram alguns bis e um pouco do creme de branco e preto.
Usei esse creme para fazer um mini pavê com biscoito maria.

Muitas das minhas delicias foram feitas com os produtos Mococa.
No dia da minha viagem,(23/12) quando estava fechando a porta, o interfone toca,
era o porteiro avisando que tinha uma caixa para mim na portaria.
Todos já estavam no carro, só esperando eu fechar a porta.
E, é claro que eu aproveitei para levar o meu Kit Mococa  que ganhei no sorteiro
feito no blog da Fabi, o Figos & Funghis

>CUPCAKES DE CHOCOLATE

>

Post programado, prometo que quando sobrar um tempinho, visito todos vocês!

Um dia antes de viajar para a casa da minha sogra, vi na geladeira uma garrafinha de creme de leite fresco fechado.
Precisava fazer algo rapido, gostoso e com carinha de Natal.
Me lembrei dos muffins deliciosos da Lau,do Baunilha e chocolate, que além de serem rapidos e gostosos, também vai  creme de leite na massa.
Só adaptei  a massa e coloquei 2 colheres de chocolate em pó.
Bati o chantilly e fiz forminhas de chocolate

  • 30 g de manteiga derretida
  • 1 ovo
  • 1/2 xíc. de açúcar
  • 150 g de creme de leite fresco
  • 1 xíc. de farinha de trigo
  • uma pitada de sal
  • 1 colher de sopa rasa de fermento
  • 80 g de framboesa ou outra fruta fresca ou congelada (não usei, coloquei 2 colheres de sopa de chocolate em pó)
2) Misture com um fouet o ovo com o açúcar até ficar bem cremoso, acrescente a manteiga e o creme de leite em duas partes.
3) Numa vasilha, junte a farinha, o fermento, o sal e os morangos.
4) Faça um buraco no meio dessa mistura de farinha. Junte a mistura de ovos e misture somente até incorporar tudo, não trabalhe demais a massa.
5) Coloque em forminhas de papel ou untadas com manteiga e farinha e leve ao forno previamente aquecido à 180º por aproximadamente 25 minutos.
6) Deixe esfriar sobre uma grade.

Aproveito esse post, para desejar um Feliz Ano Novo!
Um ano cheio de amor, paz, união, saúde e muito amor.

A idéia das forminhas de chocolate peguei daqui

 As forminhas são de silicone.
Essas eu ganhei da Marly