FRANGO RECHEADO COM BACON

IMG_7170Receita vapt vupt da semana

Tinha uma bandeja de peito de frango na geladeira, e queria fazer uma receita diferente.

Peguei o bacon, coloquei em um refratário com papel absorvente e levei ao microondas por

3 minutos, até ele ficar tostadinho.

Piquei o bacon e reservei.

A parte, temperei o peito de frango com sal, pimenta do reino,

alho moído e vinagre.

Fiz um corte no meio do peito de frango.

Coloquei o bacon picado, fechei e amarrei com barbante.

Coloquei em uma assadeira forrada com papel alumínio e um fio de azeite,

e levei para assar no forno médio por 40 min e depois tirei o papel alumínio e

deixei mais 20 minutos.

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RECEITA VAPT VUPT DA SEMANA

Essas foram as receitas vapt vupt da semana.

São todas receitas bem práticas e que sempre aparecem por aqui,

e dicas para dar um Up no prato.

Abaixo, minha carne acebolada.

Flambei com conhaque.

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Carne com Moyashi temperado com molho de soja.IMG_6135IMG_6295Outro prato que preparei na semana, foi esse Hamburguer com

molho Demi Glace.

Comprei tudo pronto, só queria testar a dica que vi no programa japones,

de colocar uma colher de sopa de manteiga no molho,

para dar um gosto especial ao molho.
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BATATAS ASSADAS COM SHIMEJI NA MANTEIGA

IMG_6133 Essa foi a receita vapt vupt da semana.

Além de prático, é delicioso.

Lavei as batatas com casca e levei para cozinhar na panela

com agua e  de sal.

A parte, na frigideira, coloquei um pouco de manteiga e assim

que ela derreteu, joguei o shimeji, já lavado e picado.

Por ultimo, joguei um pouco de molho de soja.

Pego as batatas, faço um corte no meio e coloco o recheio.

Cuidado para não se queimar.
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BERINJELAS COM FRANGO MOIDO

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Receita vapt vupt da semana.

Parece até um prato elaborado, mas é super simples.

Temperei o frango moído com sal, pimenta do reino e alho.

A parte cortei berinjelas e tomates me rodelas, no mesmo tamanho.

Em uma assadeira forrada com papel alumínio e untada com um fio de azeite,

acomodei os sanduiches de frango moido.

Comecei a base com uma rodela de berinjela, o frango moído, tomate e outra rodela de berinjela.

Coloquei muçarela e levei para assar em forno médio por 40 min.

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BATATAS COM QUEIJO PARMESAO

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Mais uma receita vapt vupt da semana.
Comprei um pacote de batatas pequenas.
Lavei bem e levei para cozinhar em uma panela com água e sal.
Cortei no meio e coloquei em uma assadeira untada com azeite.
Temperei com sal, pimenta do reino e coloquei alguns dentes de alho com casca entre as batatas.
Também joguei alguns pedaços de manteiga e salpiquei queijo parmesão ralado.
Levei para gratinar por 30min.

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PRATO VAPT VUPT DA SEMANA

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Hoje trago dois pratos vapt vupt da semana
Primeiro filés de frango temperado com sal, pimenta do reino, alho moído, limão e colorau para dar uma cozinha.
Ainda preparei uma farofa com biscoito integral triturado e temperei com ervas desidratadas e alho em pó e joguei sobre os filés de frango.
Coloquei em uma assadeira forrada com papel alumínio e um fui de azeite e levei para assar em forno médio por 45min.
Outro prato que fiz, foi tofu com shimeji.
Preparei o shimeji como sempre faço, refogando na manteiga e temperando com molho de soja.
Joguei essa mistura sobre o tofu e ficou delicioso.

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