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– xícara medidora de 200ml
3 ovos
1 pitada de sal
240g (1 ½ xícara) de açúcar
200g (1 xícara) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
200ml (1 xícara) de leite
300g (2 ½ xícaras) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
6 colheres (sopa) de chocolate granulado
Cobertura:
2 colheres (sopa) de leite
Para o bolo: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de anel de 24cm e polvilhe com farinha de trigo.
Separe os ovos e bata as claras em neve com a pitada de sal. Reserve.
Usando a batedeira, bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter uma mistura clara e fofa. Vá adicionando a farinha de trigo alternando com o leite. Bata bem.
Retire da batedeira e acrescente o fermento e o granulado. Misture. Junte as claras em neve e misture delicadamente, mas sem deixar vestígios de clara na massa.
Coloque a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos ou faça o teste do palito.
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Faça a calda: misture todos os ingredientes e leve ao fogo alto até ferver. Desligue e derrame sobre o bolo.
>Ficaram lindos Fabiana!!E aparentam estar maravilhosos!!Adorei a receita!!E ocupe a cabeça mesmo! Não tem remédio melhor!! :)Beijos
>Fabi, tenha fé que tudo vai se normalizar quanto antes a gente pensa, confie em Deus e não deixe se abater, que bom que vc se ocupa do que mais gosta, assim fica mais fácil né…..Ficaram umas gracinhas esses Muffins formigueiros, a criançada com certeza aprovou né!!Beijos minha querida, Deus abenções a todos!!!!!
>Si que es una idea fantastica ..los peques se lo paaran pipa comiendolos ..sobre todo en sus cumples ..buena idea ..besos MARIMI
>Querida Fabiana,imagino a sua angustia por não ter noticias dos seus pais e por ver a região toda destruida.A minha maior preocupação também é a poluição nuclear. Mesmo após o cismo e o tsunami, a usina nuclear continuará espalhando sua "morte" silenciosa.A energia nuclear pode ser uma grande alternativa ao petroleo ou ao carvão, mas é uma alternativa a afastar porque é a mais perigosa e mortifera. Utilizando-a podemos estar a pôr o mundo inteiro em risco.Que Deus nos proteja a todos.Beijo "formigueiro" de esperança.Seus muffins parecem mesmo que foram atacados por formigas :)Também gosto de destressar na cozinha, o poder da criação perante a destruição que se ouve nas noticias.
>Ai, Fabi, é melhor ocupar a cabeça mesmo, minha amiga! que coisa mais triste. Não estou mais vendo os noticiários pois não quero que a bebê (estamos com 35 semanas, Maria Eduarda deve nascer em abril) sofra junto com a mãe.O muffim ficou lindo e parece mesmo bem fofinho!bjk
>Oi queridaEspero que esteja melhor!Que fofo esse muffins, ficaram lindos, adorei!Tem selinho pra você la' no blog, espero que goste!Bjo grandeLéia
>Parece super fofo!!!Divinos!!!Fique forte!!!Que DEUS te abençoe!!!BJs…Uma ótima semana!!!
>Fabi querida, Ficaram lindos seus cupcakes, adoro bolo formigueiro e combina muito bem com cobertura de chocolate. Verdadeira delicia.Força minha amiga, sei como vc deve estar se sentindo, e o quanto está sofrendo, se apegue a Deus, que é Dele que vc encontrará forças, fé e serenidade neste momento tão angustiante.Fique bem… Bom domingo
>ficaram muito bonitos coragem e muita fé se deus quizer e vai quere nao deve ser nada beijinhos e bom domingo
>Oi, Fabiana. Espero que esteja mais tranquila. Saiba que estou torcendo por vc. Que dlícia de muffins!! Parecem mesmo ter a massa muito fofa! beijo grande, força é fé!
>Oi Fabi,que delicia!Nossa tenho engordado com tanta coisa gostosa….quero fazer td que vejo.hahahahahabjkas,♥
>Olá Fabiana,Fico feliz por seus pais estarem bem, graças à Deus, e ao mesmo tempo entendeo seu sofrimento quanto ao resto das pessoas. Compartilhamos com você, pois apesar de qualquer distância, somos todos irmãos, seres humanos e ficamos na impotência de querer ajudar e não poder.Mudando de assunto, esse bolinho é tudo de bom, e como sempre, muito obrigada pela receita!!Beijos e fique bem.Valéria
>Fabi, estou bem, nao se preocupe, seus pais tambem estao fora da zona de risco (e põe longe disso!). Esse bolo formigueiro é o preferido da minha cobaia… ops, do meu marido! Vou fazer em forma de muffin, pois ultimamente estou sem paciência para untar uma forma enorme rsBeijos e se cuida!
>Oi Fah,É uma situação bem complicada minha amiga, mas temos orado e cada reportagem toca nosso coração.Bolo formigueiro é um dos meus prediletos…faço sempre na forma imensa…rsEsses dias Josy tb fez…e agora os seus…estou me animando fazer como bolinhos, o problema é q rendem mto…só convidando a criançada mesmo, né?!Um bejim grande viu?!
>Até eu fico desassossegada e não tenho lá familiares, imagino a vossa aflição. O jeito é distrair-se com estas delícias 🙂