MINI HAMBURGUER DE FRANGO E AVEIA COM BROCOLIS

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Mini Hamburguer de frango com aveia e brócolis

Hoje, trago uma versão mais simples, mas nem por isso, menos gostosa, do Hamburguer de frango e cottage daqui

Temperei o peito de frango moído com sal, pimenta do reino, alho moido, cebola picada e aveia.

Moldei os mini hambúrgueres, coloquei em uma assadeira com papel alumínio e um fio de azeite,

e levei para assar em forno médio por 40 min, coberto com papel alumínio,

para não queimar os brócolis que coloquei em cima dos hambúrgueres.

IMG_8881 IMG_8882 IMG_8886Amo brócolis e melhor ainda com esse precinho.
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ENTRANDO NA LINHA

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Um dos meus maiores prazeres , é comer bem.
Mas, também tenho consciência de que preciso moderar, para viver bem e com saúde.
Não vivo só enfiando o pé na jaca.
Mas, não sou adepta de sacrifícios e torturas, faço o que me faz bem.

Comecei o post com um Shake Mix da Monavie que ganhei da Karina.

Abaixo, leite de amêndoa com banana.

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O meu suco verde, com couve e maça.IMG_2299 IMG_2297

Leite de soja com coco

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Hora do almoço:  salada e suco de verduras e legumes

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Frutas

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um dos meus cereais preferidos:  granola com pedaços de frutas:

manga, mamão, maracujá e com um rostinho de coco.IMG_7667IMG_7666

Agua de coco da tropicana

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Suco de legumes e verduras, e já adianto que o gosto não é bom……

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Um mix de abacate, verduras e outras frutas.

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Pão integralIMG_3015

 

EGG BURGUER FIT

IMG_3711Mais uma idéia genial que peguei no Instagram.

Temperei o frango moido com sal, pimenta do reino, alho moido e espinafre.

Fiz bolinhas e coloquei no papel aluminio , e levei para assar. IMG_3696 IMG_3697 IMG_3698 IMG_3699Coloquei o ovo no refratario redondo, furei a gema e levei ao microondas, por 1 minuto e meio. IMG_3700O formato de coração, fiz na frigideira com oleo IMG_3702 IMG_3701 IMG_3706Depois refoguei o espinafre na manteiga e coloquei como recheio do egg burguer. IMG_3707 IMG_3708 IMG_3710

PEIXE COM CROSTA DE ERVAS

IMG_3614Para a receita de hoje, eu queria fazer uma farofa de ervas,

como não tinha em casa, peguei um pacote de pão integral,

e levei para tostar.

Depois piquei o pão,  temperei com azeite, sal (não muito),  manjericão fresco, salsinha

e todo os vidrinhos que encontrei de ervas aqui em casa, reserve IMG_3597Temperei o peixe, com sal, pimenta do reino, limão e alho moido.

IMG_3599 IMG_3600Coloquei o peixe em uma assadeira forrada com papel aluminio,

joguei um fio de azeite.

E sobre os peixes, passei mostarda e joguei a torrada de pão temperada IMG_3602Levei para assar em forno médio por 30 minutos com papel aluminio e 20 minutos sem papel aluminio. IMG_3603 IMG_3604 IMG_3606 IMG_3608

ABÓBRINHA COM SALMÃO

IMG_3312 IMG_3187Vi uma foto dessas delicias na internet, e mesmo sem receita, resolvi fazer.

Lavei e fatiei as abóbrinhas e coloquei num refratário.

Temperei com sal e pimenta do reino. IMG_3286Joguei azeite IMG_3287Temperei pedaços de salmão com sal, pimenta do reino, limão e alho moido. IMG_3289 IMG_3290Coloquei sobre as abóbrinhas e levei para assar IMG_3291 IMG_3292 IMG_3293 IMG_3295Também pensei em cozinhar a abóbrinhas antes, temperas e por cima colocar salmão defumado,

deve ficar uma delicia também. IMG_3297